科瑞特试验机
您的位置:首页 > 技术指南 >> 正文

称重法透湿仪检测调味粉包装塑料复合膜材料的防潮性能

点击: 日期:2017-1-1

称重法透湿仪检测调味粉包装塑料复合膜材料的防潮性能 摘要:调味粉结块是1类常见的质量问题,主要与其接触到的水蒸气较多有关。针对这1问题,本文从包装材料的阻水性能动身,利用W3/031水蒸气透过率测试仪检测了某调味粉包装用塑料复合膜的水蒸气透过率,并对实验的进程及装备的原理、参数及适用范围进行了详述,为相干企业解决产品结块问题提供可参考的方向。
  关键词:软塑包装、塑料复合膜、调味粉、调味料、结块、水蒸气透过率、阻水性能、水蒸气透过率测试仪、称重法、透湿杯法
1.意义
  调味粉大多数直接或间接来源于植物,如胡椒粉、辣椒面、5香粉、咖喱粉等,主要是用来增加食品的色香味。水份作为调味Dn止回阀粉质量的判定根据之1,1般要求应控制在某1指标值之下,这类水份含量较低的特性使调味粉对存储环境的湿度条件要求较高,若接触到的水份较多,调味粉则易吸湿,出现结块现象,同时为微生物的滋生提供良好的条件,易引发调味粉发霉。包装材料的阻湿性是避免环境中的水份渗透进入包装内部、引发调味粉结块、发霉的重要屏障,调味粉常采取的包装情势有玻璃瓶、塑料瓶、镀铝复合膜包装袋、塑料复合膜包装袋等,不同的包装情势或包装材质对水蒸气的阻隔性存在1定差异,若所使用包装材料的阻湿性较差,即水蒸气由环境向包装内部的渗透量较高,则包装内部的调味粉很容易出现结块,乃至发霉。因此,在选用包材时加强其水蒸气透过率的检测是非常必要的。

称重法透湿仪检测调味粉包装塑料复合膜材料的防潮性能

图1调味粉常见包装材料
2.检测根据
  目前,水蒸气透过率的检测方法主要分为4种,分别为称重法(透湿杯法)、电解法、红外法、湿度法,本文利用称重法测试样品的水蒸气透过率,测试的进程可以参考的标准有GB 1037《塑料薄膜和片材透水蒸气性实验方法杯式法》、GB/T 16928《包装材料实验方法透湿率》。
3.实验样品
  某调味粉包装用塑料复合膜。
4.实验装备
  本次实验所采取的检测装备为W3/031水蒸气透过率测试仪,由济南兰光电机技术有限公司自主研产生产。

称重法透湿仪检测调味粉包装塑料复合膜材料的防潮性能

图2 W3/031水蒸气透过率测试仪
4.1实验原理
  本装备根据称重法原理研发。实验时,向透湿杯中加入1定量的蒸馏水,使透湿杯内保持较高的湿度,然后控制装备测试腔内保持在某1湿度(该湿度1般低于透湿杯内的湿度),从而使试样两侧构成1定的湿度差,水蒸气便会从高湿侧通过试样渗透到低湿侧,进而引发透湿杯重量的变化,通过监测透湿杯重量随时间的变化量,便可得到试样的水蒸气透过率等参数。
4.2装备参数
本装备的测试范围为0.1 ~ 10000 g/m2·24h,测试精度为0.01 g/m2·24h。本装备可实现3个试样的同时测试,即1次实验可得到3个试样的实验结果。本装备的实验温度范围为15 ~ 55℃,控温精度为±0.1℃,实验湿度为10%RH ~ 98%RH,控湿精度为±1%RH。标准吹扫风速可保证透湿杯内外湿度差的恒定。提供标准膜和标准砝码两种快速校准方式,保证检测数据的准确性和通用性。专利机械结构设计的透湿杯称重方式有效保证了数据的准确性和稳定性。支持LystemTM实验室数据同享系统,轻松实现实验室测试数据的集中化和系统化管理。标定数据恢复功能,有效解决了由误操作带来的不利影响,最大限度的保证了系统工作的安全性,系统可依照用户指定的方式对关键信息数据进行修复,如各传感器的标定数据恢复操作。4.3适用范围
薄膜材料:适用于各种塑料薄膜、塑料复合薄膜、纸塑复合膜、土工膜、共挤膜、镀铝膜、铝箔、铝箔复合膜、防水透气膜等膜状材料的水蒸气透过率的测试。片材:适用于各种工程塑料、橡胶、建材(建筑用防水材料)、保温材料等片状材料的水蒸气透过率的测试,如PP片材、PVC片材、PVDC片材、尼龙片材等。纸张、纸板类:适用房山伺服万能试验机于纸张、纸板的水蒸气透过率的测试。纺织品、无纺布:适用于纺织品、无纺布等材料的水蒸气透过率的测试。扩大利用:本装备还可扩大利用到液晶显示屏膜、太阳能背板、无菌护创膜、美容面膜、防护服材料等的水蒸气透上海材料试验机厂过率的测试。本装备满足多项国家和国际标准,如GB 1037、GB/T 16928、ASTM E96、ASTM D1653、TAPPI T464、ISO 2528、DIN 53122⑴、JIS Z0208、YBB00092003。5.实验进程
  (1)从调味粉包装卷膜表面随机裁取直径为74 mm的试样3片。
  (2)向3个透湿杯中分别加入1定量的蒸馏水,将裁取的3片试样分别装夹在3个透湿杯中,确保试样与透湿杯间密封良好。

称重法透湿仪检测调味粉包装塑料复合膜材料的防潮性能

图3试样装夹进程
  (3)将装夹好试样的透湿杯分别放置在装备测试腔中的透湿杯架上,关闭测试腔门。
  (4)在系统软件部份,设置试样厚度、实验温湿度(38℃、90%RH)、测试时间间隔等参数信息,点击实验选项,实验开始。装备自动依照设定的时间间隔测试透湿杯的重量,根据测试的实验数据,计算并显示试样的水蒸气透过率等实验结果。
6.实验结果
3片样品的测试结果分别为2.431 g/(m2·24h)、2.509 g/(m2·24h)、2.543 g/(m2·24h)。
7.结论
  包装材料的水蒸气透过率是关系到所包装产品质量的1项重要的性能指标,对调味粉包装用塑料复合膜来讲,较低的水蒸气透过率是避免调味粉产生结块、发霉的安全有效途径。W3/031水蒸气透过率测试仪在检测包材的水蒸气透过率方面,具有操作简单、智能化程度高、实验效力高、测试结果精准、重复性好等优点,可准确的反应出试样的阻水性能。Labthink兰光是1家专业从事包装检测装备研发与包装检测服务的企业,始终致力于为全球客户提供高端专业的包装检测装备与贴心高效的包装检测服务,目前已有的检测装备涵盖了包装的氧气透过量、氮气透过量、2氧化碳透过量、水蒸气透过率、剥离强度、热封强度、密封性能、抗穿刺力、抗拉性能、溶剂残留、蒸发残渣等等性能指标,了解相干的检测装备与服务,您可登陆济南兰光公司网站查看具体信息或致电咨询!愈了解,愈信任!济南兰光电机技术有限公司期待与行业中的企事业单位促进技术了解与合作。